Pane ai cereali di Molino Chiavazza

Buon inizio settimana a tutte  ^^!
Oggi voglio raccontarvi del regalo ricevuto ancora la scorsa settimana da Molino Chiavazza.Sono stati davvero gentilissimi,mi hanno inviato questo mega pacco ,cosi potro' provare alcuni dei loro prodotti,che spaziano dalle farine,tutte speciali,ai budini,torte e altre squisitezze dolciarie.

Oggi ho voluto provare la miscela per Pane ai cereali,che si puo' usare sia nella MDP che a mano.

Io ho voluto usare la MDP,ma visto che ho usato meta' dose (500gr) la prossima volta voglio fare una pagnotta nel forno a legna.
Come dicevo,io ho usato meta' dosi,seguendo le istruzioni riportate sul pacco di farina.
Ingredienti per una pagnotta di circa 900gr con la MDP:

500gr di miscela per pane ai cereali Molino Chiavazza
11gr circa di lievito di birra fresco
2 cucchiai di EVO
10 gr di sale
10 gr di zucchero
350 ml di acqua tiepida

Versare nel cestello della MDP precedentemente imburrata,tutti gli ingredienti rispettandoil seguente ordine:
lievito,miscela per pane,zucchero,sale,acqua e olio.
Impostare un programma a lunga cottura.Io ho scelto il programma pane integrale che prevede una cottura di
3 ore e 40 min.

Vista dall'oblo': sta lievitando.....mmmmh che buon profumino per tutta la casa!

Queste 3 ore e 40 mi sono sembrate lunghissime....ma finalmente ecco il risultato:

Ero tentata di togliere la pagnotta dal cestello,ancora fumante...ma consiglio di aspettare almeno 10 min.

Prima di tagliarla aspettare che sia completamente raffreddata

E' ottimo per la prima colazione,tagliato a fette e spalmato con burro e marmellata,ma anche con qualche fetta di salame....Buono!!!!